En Galvarino preparan primera versión de la “Fiesta del Merkén”

fiesta del merken

Una actividad inédita en el contexto regional se vivirá en Galvarino con la realización de la “Primera Fiesta del Merkén”, el evento organizado por el municipio local -a través de su Unidad de Turismo- busca poner en valor el trabajo de los/as productores/as del territorio potenciando a su vez la economía local mapuche y campesina.

Junto con extender una invitación a participar del evento, el Alcalde de Galvarino Fernando Huaiquil destacó que la instancia “tendrá a los mejores exponentes relacionadas con la producción del ají cacho de cabra y merkén” (…) “Como municipio buscamos promover el emprendimiento y la comercialización de productos locales propiciando la generación de ingresos económicos para las familias de la comuna”.

En esta misma línea Natalia Chiwaikura, encargada de la Unidad de Turismo del Municipio detalló que el propósito del evento “será valorar el trabajo de los pequeños/as productores/as locales, visibilizando la calidad de merkén y ají que se prepara en Galvarino”.

El evento además contará con variada gastronomía local, artesanía en madera, textil y orfebrería, cerveza artesanal, concursos, juegos infantiles y show bailable con las bandas “A todo Morrison” de Villarrica y “Loreley” de Gorbea.

Sobre Jose Luis Vargas Alvares